おうちカフェ♡新しいおやつの試作で高野豆腐をオーブンで焼いてチップスにしてみましたっ！【2026-07-16更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちカフェ♡新しいおやつの試作で高野豆腐をオーブンで焼いてチップスにしてみましたっ！2026-07-16

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の

ブログをご覧いただきありがとうございます💌🙌🏻💡

おはようございます😎✨🤍🤍

前まで作ってたバナナチップスが想像以上にきな粉の消費がすごくて

これは前から気付いてたんやけど見ぬふりをしてたら

1回作るごとに1袋弱が消えるの流石にもったいないと

思い始めて早々に作るのやめてしばらく何も作ってなかったんですが

高野豆腐ってタンパク質も鉄分も摂れるよな〜と思い

高野豆腐チップスを試行錯誤して作ることにしました😳💡💡

まずは水で戻してぎゅーっと絞ります！

1回目の試作では絞りすぎてカスカスになったから

適度に水分抜けるくらいでいいかーって感じで絞りました🙂‍↕️

高野豆腐だけじゃ味がしないので牛乳と甘さ付けにメープルシロップを入れて

ひたひたにします！結構漬けたらよかったけど

せっかちなもんで😇5分くらいで引き上げてしまった😇😇

細くきって真ん中に切り込みを入れて

ねじりこんにゃくみたいにして予熱したオープンで焼きます！

1回目は150度で25分🤔

まだまだ水分が抜けきらずふにゃふにゃな高野豆腐が多いので追加で加熱🔥

水分多めやし薄いから温度上げたら一気に焦げそうで

150度から上げれなかった😵‍💫😵‍💫

裏返して6分、また裏返して6分

うーーーん、いまいち水分が抜けきらず

けど焼きたてはカリッとクッキーみたいに口の中で砕けたので

失敗よりの成功でした🙄✊🏻

容器に乾燥剤も入れて保管🫙

翌日食べたらゴムみたいな食感になってて失敗😔

食べれなくはないしついつい手が伸びちゃうけど

美味しいかと言われれば微妙🫤🫤

高野豆腐の味でしかない、、、

牛乳は？？メープルシロップは？？って感じ

けど息子はうんま！って食べてくれて

息子にとっては大成功だったらしいです🙆🏻‍♀️✨

目を離せば自分でパントリーに入ってチップスの容器を持ってきて

開けろ！食べさせろ！って要求してきます😂😂

成功か！！よかった！

けど大人も食べて美味しいものじゃないと納得いかないので

また研究して報告しますっ💡

ページ作成日　2026-07-16