おうちカフェ　実家から3玉のニンニクを貰ったので早速私の大好きなご飯のお供『ニンニクの味噌漬け』を仕込みました♩【2025-07-31更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

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おうちカフェ　実家から3玉のニンニクを貰ったので早速私の大好きなご飯のお供『ニンニクの味噌漬け』を仕込みました♩

  • おうちカフェ　実家から3玉のニンニクを貰ったので早速私の大好きなご飯のお供『ニンニクの味噌漬け』を仕込みました♩2025-07-31

    和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の
    ブログをご覧いただきありがとうございます

    おはようございますlaugh

    ニンニクが今収穫シーズンらしくて
    一気に実家から3玉のニンニクを貰いましたheart

    暑い夏を体から吹き飛ばせるように
    早速ニンニクの味噌漬けを仕込みますfrown

    まずニンニクは全部向いて食べやすい大きさに切り分けます！
    私のおすすめは2等分

    そして沸騰した鍋にニンニクを入れて
    2分くらいゆがいて取り出して粗熱を取ります！

    ゆがきすぎるとシャキッとした食感がなくなるので注意



    火を通した方がニンニクの臭みが消えるらしい



    粗熱が取れたらジップロックに味噌、醤油、鰹節を入れて
    よく揉みこんで冷蔵庫で一晩寝かせれば完成っdevil

    なんと簡単！！
    ただニンニクをむく作業がめっちゃ時間かかった(笑)
    3玉も仕込んだからねsurprise

    ニンニクには疲労回復や血行促進、免疫力アップなど
    この夏に嬉しい栄養がたくさん含まれてますっ

    ニンニクパワーであっつい！暑すぎる！
    夏を乗り切りましょうっheart


    ページ作成日　2025-07-31

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