おうちごはん　今が旬の小松菜を使った鉄分・カルシウムたっぷりの小松菜のふりかけを作りました♪【2024-02-24更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちごはん　今が旬の小松菜を使った鉄分・カルシウムたっぷりの小松菜のふりかけを作りました♪2024-02-24

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
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ミスドとかスタバでさくらの期間限定スイーツが出てますね

先日スタバのさくらフラペチーノを飲んだんですが杏仁豆腐でめっちゃ美味しかったです
スタバのさくらドーナツも気になるしミスドのさくらも気になるし
食欲の春ですね～～


こんにちは
今中ですっ


実家から小松菜を貰ったのでちりめんと合わせて小松菜のふりかけを作りました





小松葉の茎も葉も1センチ幅くらいに刻んてごま油で茎から炒めて
しんなりしたらちりめん入れて葉も入れてめんつゆで味付けして
最後にゴマを好きなだけまぶして簡単に出来るふりかけ～


工程がめっちゃ簡単やし調味料もめんつゆだけやのにこんなに美味しくできちゃうなんて
小松菜の青臭さ最高やしちりめんの味も最高です！

実家で作ってるからこそどこかで販売とかじゃない野菜なので青臭さが残ってて
その青臭さがいいアクセントになるんですっ


ちょっと味薄いな～って思ったらかつお節も一緒に炒めてもいいかもですね！




ご飯にかけたらもう写真だけで美味しそう


ごま油で炒めてるしちりめんが入ってるのでおだし入れてお茶漬けみたいにしても
抜群に美味しいです！
お出汁じゃなくてもお茶でもいいしお湯でも大丈夫ですっ


最近のふりかけマイブームが自家製シャケフレークと小松菜のふりかけです
小松菜がお野菜なのでいくらでも食べれるしちりめんにはカルシウム豊富に含まれています！

ふりかけにして食べやすく栄養を摂れるのは嬉しいですね～

ページ作成日　2024-02-24