北海道フェアで買えたほっけと自家製茶碗蒸し【2021-09-09更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

北海道フェアで買えたほっけと自家製茶碗蒸し2021-09-09

ピタットハウス和歌山駅前店の
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鬼滅の刃の第二期　遊郭編が
10月だったかな～
放送スタートしますっ



たのしみ～～

放送するのが深夜枠になってます、、
かっこいい宇髄さんが観れる



おはようございます
今中ですっ



先日のスーパーで開催されてた北海道フェアで
買えた大きいホッケと出汁から取った茶碗蒸し








ふっくらほわほわのほっけ
めっちゃ美味しかった



ほっけと言えば茶碗蒸しってイメージがあったので
出汁から取って茶碗蒸しを作ってみました






本当は昆布を30分くらい水につけとかないとあかんけど
時間がなく昆布とかつおと沸騰直前まで煮詰めました



出汁を取った分うまみが全然違う！
めっちゃ美味しいけど昆布だしがやっぱり薄いから
ちょっと味薄いな～思ったけども
それでも買うより作る方が美味しい！て思える茶碗蒸しでした



次作る時は時間に余裕をもって
昆布を水できちんと戻して作ります！

ページ作成日　2021-09-09