ご立派なレモンをいただいて何に使おうか考えた結果色んなお肉料理やお魚料理にトッピング出来るレモンジャムにしましたっ☆！種と薄皮からもペクチンを出しまくりました！【2026-03-26更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

ご立派なレモンをいただいて何に使おうか考えた結果色んなお肉料理やお魚料理にトッピング出来るレモンジャムにしましたっ☆！種と薄皮からもペクチンを出しまくりました！2026-03-26

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の

ブログをご覧いただきありがとうございます💌💭🤍

おはようございます😎👍🏻✨

ご立派な国産レモン🍋！

過ごしやすい時期になるしレモネードみたいにしてもいいし

輪切りにして冷凍して使いたい時に使う！でもいいし

ウィークエンドシトロンでもいいしってたくさん考えたんですが

スイーツ系はちょっと贅沢かなーって🤔🤔

レモネードはまだそんな暑くないし頻繁には飲まんかな🙂‍↕️

冷凍スライスレモンは冷凍庫の奥で眠ってしまいそうだったんで

私の朝ごはんの定番のヨーグルトにも入れれるし

唐揚げに付けても良し、魚のムニエル系に乗せても良し

パンに塗っても良し！なレモンジャムにしましたっ🍋💕

レモンを皮と身に分け分け！

皮の白い部分は苦味の原因なので包丁で丁寧に削いだんですが

この作業最高に楽しい😂🤍🤍

白いのをギコギコ削いで皮だけに（若干残ってるけど😇）

皮を千切りにします！あとで数回茹でこぼして苦味を取り除きますっ✊🏻

次は実の部分を果実と袋、タネに分けます！

袋と果実の部分に包丁を入れて果実だけ切り取って

その果実からタネも取り出しますがこれが難しい🙅🏻‍♀️💔

果実と袋の境界線が分かりにくくて

良いところ切ったつもりでも若干袋に果実が残ってたり、、、

それを取るのにまな板がレモン果汁だらけ😩

そんなこんなで外皮、果実、袋とタネに分けれたところで

ブログはここまで📝💕

次のブログもお楽しみっ🥰✌🏻✌🏻

 

ページ作成日　2026-03-26