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おうちごはん レンコンが安くなり暦はもうすっかり秋♩なのでさつまいもとレンコンの甘酢炒めを作りましたっ♡2025-09-11
和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます


おはようございます


先日スーパーに行くと秋の根野菜レンコンが
安くなってたので早速買いました

レンコン美味しいですよね~


切り方によって食感が変わるから面白いっ

前に買ってたさつまいもと合わせて
さつまいもとレンコンの甘酢炒め!
大好きな胡麻をたっぷり塗りして!
今回もシャキシャキ食感かつ、崩れないように棒状に切りました

もうこの時点で美味しそうっ


満遍なく薄く片栗粉を塗すのがポイントです


厚く塗しちゃうと片栗粉が分厚く残ってしまって
食感が損なわれちゃいます

早速晩ご飯に!
息子も少しだけ分けてあげたけどレンコンの
シャキシャキ咀嚼音が可愛かった

さつまいもとレンコンの甘酢炒め、お味噌汁、野菜炒め
もう気分は秋です

ページ作成日 2025-09-11














