おうちごはん　ご立派なサツマイモ第二弾！残りの一本の3分の2ほどを使ってひじきたっぷりサツマイモご飯を作りましたっ♪【2024-08-25更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちごはん　ご立派なサツマイモ第二弾！残りの一本の3分の2ほどを使ってひじきたっぷりサツマイモご飯を作りましたっ♪2024-08-25

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
ブログをご覧いただきありがとうございます


夏の高校野球決勝は京都国際が優勝しましたね！
甲子園100年の歴史に新たな高校が名を刻みました
おめでとうございます！

初優勝ならずでしたが、関東第一も準優勝おめでとうございます！
ほんとにいい試合で決勝初のタイブレーク
激闘に感動しました！


こんにちは
今中ですっ

先日いただいたご立派なサツマイモの残りの一本を使って
大好きなひじきたっぷりサツマイモご飯を作りました




酒、醤油、みりんで味付けしたんですが
ちょっと醤油入れすぎて若干茶色やけどサツマイモが黄色く色づいてくれて完璧です

サツマイモだけにしょうか迷ったんですが栄養価をさらにアップさせちゃおう！って思って
急遽ひじきを入れましたがこれが吉◎相性抜群で美味しかったです





欲張って3合炊いたけど炊いてる途中にサツマイモって冷凍できるんか不安になったけど
調べたらできるそうなのでしっかり冷凍して毎日のお昼ごはんや
晩ご飯に食べていこうと思いますっ

ただし変色しやすいので1週間程度で食べきるのが鉄則らしいです！


今思えばもち米も入れておこわにしても良かったな～なんて思ったりして
残り僅かですが残ってるのでホックホックになるお味噌汁に入れて
秋を感じながら残りのサツマイモ料理を楽しもうと思います

ページ作成日　2024-08-25