おうちごはん　ご立派なサツマイモをいただいたので早速サツマイモの煮物を作りました♪サツマイモが出回りだしたらもう秋ですね～【2024-08-23更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちごはん　ご立派なサツマイモをいただいたので早速サツマイモの煮物を作りました♪サツマイモが出回りだしたらもう秋ですね～2024-08-23

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
ブログをご覧いただきありがとうございます


夜になれば秋の虫が鳴いてますね！
スズムシやマツムシなどまだまだ暑いけどしっかり秋に移行していってますね

今日が高校野球の決勝戦
関東第一vs京都国際

互いに勝てば初優勝です

どっちもがんばれ～～歴史の1ページに名を刻むのはどっちだーーーーー！！


おはようございます
今中ですっ

先日ご立派な秋野菜のサツマイモをいただきました


サツマイモを見たら秋を感じますよね～
サツマイモには食物繊維、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれていて
特にビタミンCは加熱に強くミカンと同じくらい豊富です

煮たりゆでたりのサツマイモに加熱に強いビタミンCが豊富に含まれてるのは嬉しいですねっ





ご立派なサツマイモを1本使って煮物を作りました





煮過ぎて煮崩れちゃった(笑)

なんやかんやでながら料理してたらついサツマイモって煮崩れちゃいますよね


でもほんと美味しそうな色に仕上がってうれしっ

今回は砂糖じゃなくってメープルシロップを使ったのでコクがアップしたのと
メープルシロップは少なめに入れたので甘さ控えめに仕上げました

まだあと1本残ってるので何しようかな～～
オサツサラダにしようか何回かに分けてお味噌汁にも入れたいし
そぼろ煮も美味しいですよね～


また紹介できたらな～と思ってます！

ページ作成日　2024-08-23