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おうちごはん 今日も今日とてBBQ~ 紀州備長炭二回目でコツつかんだっ!!2022-07-29
ピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます


来週のVS魂にニノが出ますねっ
映画TANGタングの番宣でニノが出ます
ゲーム三昧なポンコツダメ男と記憶をなくしたロボットのポンコツ同士の
世界をめぐる冒険のお話
8/11から公開で絶対観たい~~

こんばんは
今中ですっ

今日も今日とてBBQ

また???ってくらいにBBQばっかり
紀州備長炭は2回目で30分くらいで火が移りました
コツつかんだ~~
燃料と着火剤で火がついたところに紀州備長炭を入れて
ずっとほっとくと紀州備長炭が真っ赤になるので真っ赤になったら
紀州備長炭を移して焼き始めます
今回ほんま真っ赤になって火力が強すぎてお肉なんて一瞬で焼けます
火が通りにくい鶏肉だって中までちゃんと火が通ってるし焼けるのがめっちゃ早い

お肉や野菜をひっくり返すときにもう熱すぎてひっくり返せやんくらい熱いです
タンとアスパラとニンニクはマストアイテムっ

長芋は焼いたらホックホクになってめっちゃ美味しんです

しし唐は先にお箸か何かで一か所穴をあけます
そしたら膨張して小さな爆発が起きません
やっぱりハマグリは美味しい
タンは分厚いタンが好きやからタンを買うスーパーはいつも一緒
ニンニクは今回はオイル漬けにしましたがホイル焼きもホクホクになって好きです

紀州備長炭になって火力が強くなったから次こそアユの塩焼きをしたら
すぐに食べれるんじゃ!!!!!
ってことで次回のBBQはアユを焼こうと思います

ページ作成日 2022-07-29














