初めてのフォカッチャを作ってみましたっ＾＾！初めてにしては美味しくできました♡【2022-01-12更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

初めてのフォカッチャを作ってみましたっ＾＾！初めてにしては美味しくできました♡2022-01-12

ピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます



最近あつ森ブームがまた到来してて
アイリスの家の周辺をクリエイトしています

アイリスもっと可愛い服着たらいいのにずっと赤いジャージなんやけど、、、
でもまだ仲良くなってないから服渡すこと出来やんから
仲良くなるまではずっと赤いジャージ（笑）



私の島の住民小動物多くって、ゆきみちゃん、じゅんくん、シルエット、アイリス、キャロライン、2ごう
全部ハムスター、リス




おはようございます
今中ですっ




先日ピザ窯で初めてのフォカッチャを作ってみました









塩とオリーブオイルとローズマリー



こんな感じよな～って私の想像の中のフォカッチャ
もっとオリーブオイル多くてもよかったな～
もっと塩かけてよかったな～って課題めっちゃ残りました








焼いてる時もっともっと膨らむかな～思ったけど
2次発酵が足らんかったんか全然膨らみませんでした



膨らみが足りやんくって中に空気が入らんかったけど
フォカッチャっぽい味にはなりました！




初めてフォカッチャを作ってみましたが
初めてつくたら最初の一つ目は失敗ってこと多かったけど
フォカッチャは初めてでも美味しく作れました！







本当は外で食べたかったけど風強かったし
外の景色を見ながらおうちランチ



2次発酵は発酵前の1.5倍になるくらい
膨らませやなあかんけど全然膨らむ前に窯に入れちゃいました

なので次に作る時はきちんと2次発酵させてから
焼き入れようと思います！



大きくふっくら焼けますように

ページ作成日　2022-01-12