新生姜が安く出回ってたので買って半分は千切りにして冷凍、半分はジンジャーシロップにしましたっ☆！【2026-09-24更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

新生姜が安く出回ってたので買って半分は千切りにして冷凍、半分はジンジャーシロップにしましたっ☆！2026-09-24

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の

ブログをご覧いただきありがとうございます💌💡✨

おはようございます😎✊🏻💕

まだまだ7月の話です🫣🫣

全然時間がない😇気付いたら1日終わってて草🌱からの滅（笑）

今年の流行語大賞『滅』にならんかなー滅！

7月下旬あたり大きい新生姜が安く出回ってたので

早速買って半分はいつでも使えるように

千切りにして冷凍っ🧊✊🏻

そしてもう半分は暑い暑すぎる夏にスカッとする

ジンジャーシロップにしましたっ🫚✨✨

生姜を薄切りにして砂糖をまぶして半日から一晩置きます！

時が立ちすぎて生姜が何グラムで砂糖何グラム入れたか忘れました🥲🥲

これ良くない👎🏻！ほんまに良くない👎🏻

同等は甘くなりすぎるから生姜の辛味も味わいたいから

いつも砂糖だいぶ少なめに作るんですが、、、、

半日置いたらこれくらい水分が出てきます！

この水分がジンジャーシロップの素になります🙂‍↕️🙂‍↕️💡

いつも砂糖の量少なめやから同等にしてたらもっと水分が多いんかな🤔

どうなんでしょうか🤔🤔

水分が出たらもっと水分を出すために

弱火でコトコトコトコト🔥煮詰めますっ

何時間煮詰めたかな〜1時間くらい煮詰めたんかな🤔

これもほんま良くない👎🏻、、、、

煮詰めて最後にレモン汁入れると綺麗な綺麗なピンク色になりますっ👍🏻💕

今回はシロップだけをシロップにして残ったら生姜は

ふりかけにアレンジしようと思いますっ！

またブログで紹介したいと思いますっ！

ページ作成日　2026-09-24