おうちカフェ♡こうや豆腐チップスを何回か試作して何回も上手くいかんくて切り方変えたり焼く温度変えたり未だに悩んでます、、、【2026-09-10更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちカフェ♡こうや豆腐チップスを何回か試作して何回も上手くいかんくて切り方変えたり焼く温度変えたり未だに悩んでます、、、2026-09-10

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前店の

ブログをご覧いただきありがとうございます💌🎀🎀

おはようございます😎🙌🏻🤍

きな粉を想像以上に使うバナナチップスから移行した高野豆腐チップスですが

なかなか決定版が出ずに悩みまくってます🌀🌀🌀

焼く温度を150度から170度に上げてみて焼いたんですが

それでも焼く時間は長くて水分が多い分焦げかけも出てきて😭

初めは🥛のみやったけど最近はココアにきな粉も入れてるから

そもそもに茶色いけどさらに🥲🥲

んー難しい🌀🌀🌀

捻れてる部分が焼き足りないことがあるので

拗らずにそのまま焼いてみましたっ💡！

これが1番食感なくて1番失敗😔👎🏻💔

捻れてる部分が細くなるからカリッと食感になるけど

どこも拗らずに細い部分がないから単調な食感になりました👎🏻👎🏻

やっぱ捻る方が食感も楽しいし美味しい😋💕

そしてこれは160度で25分焼いて焼き足りやんところだけ

追加で6分ほど焼き足しました🔥

形は捻るのに決まったけど焼く温度が固定出来ず

毎回めっちゃ時間かかるのほんまに悔しい！！！！！

でも170度の25分で焼き足りやんのだけ

追加で焼くのが1番いいんかなーとかも思ってきてるけど

なんやかんや40分くらいあんなに細いし小さいのに

もっと削減出来そうなんですが🤔🤔

次くらいで焼く温度は固定出来たらな〜と思ってます🫣

ページ作成日　2026-09-10