おうちごはん　実家で育ててるスーパーフードの菊芋を使って豚汁やグラタンを作りました♪【2024-02-10更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちごはん　実家で育ててるスーパーフードの菊芋を使って豚汁やグラタンを作りました♪2024-02-10

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
ブログをご覧いただきありがとうございます


そういえば阪神タイガースの中野くん結婚しましたね
今年から新選手会長がんばれ～～

ずっと応援してたからやっとか！って感じです

今年も強い強い阪神タイガースで行きましょ

こんにちは
今中ですっ


先日実家に行ったときに菊芋を貰いました

私はあんまり菊芋が好きじゃなくって大好きなゴボウよりはるかに土臭い
土臭さレベチ


だから薄く切って食べやすくアレンジして食べてます



まずはグラタン！


芋やけど生でも食べれるので食感を残したくってちょっと厚めに切って
バターで少しだけ火を通してからグラタンにしましたっ

私の狙い通りで食べた時にホクッとした食感とシャキッとした食感があって
抜群に美味しかったし見た目が大優勝


薄力粉と牛乳とで簡単にホワイトソース作れちゃうからこれからの定番になりそうです




超適当にある野菜を詰め込んで手作り鶏団子を入れただけの豚汁

これにも菊芋を入れました
土臭いけど何にでも合いそうですね！





見た目は生姜っぽい見た目です
ちゃんと泥を払えばよかった

泥を払えばほんとに生姜です

菊芋は芋がじゃなくてキク科！

ページ作成日　2024-02-10