おうちごはん　2023年年末は美味しいものを食べつくそう！ってことで少し奮発してお高めのお肉でヒレカツを作りました♪【2024-01-11更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちごはん　2023年年末は美味しいものを食べつくそう！ってことで少し奮発してお高めのお肉でヒレカツを作りました♪2024-01-11

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
ブログをご覧いただきありがとうございます


お犬さん用のお家があるんですが前までは寒いときは中に入って暖を取ってたんです
最近お家の上に乗るようになっちゃって
年末にお犬さんのベッドやらなんやらを洗ってたらお家に乗っててそれからずっとずっと
乗るようになってしまってもうお家ぺったんこです

またブログで紹介します


おはようございます
今中ですっ


ご飯の支度がらくちんなように下味冷凍を何個か作ってたんですが
年末やし美味しい良いものを食べて2023年を終わろう！ってことで
お高いお肉を使ってヒレカツを作りました





100ｇ3000円越えのヒレ肉を2センチ2枚に切って貰ってなんと6000円越えでした

お会計した時にこの金額にびっくり
お肉コーナーで切って貰ったから返品も出来やんし驚いた

良いお肉すぎて脂身の部分包丁で切れ目入れようかなと思ったけど
入れやんでも噛み切れるやろうってことでそのままで





小麦粉を付けて最大限に粉をはたいて卵に小麦粉を入れたバッター液にくぐらせて
しっかりパン粉を付けて揚げます


一枚だと少し大きいので一枚を三等分して合計6個になるように切り分けました





ヒレ肉はステーキにして脂分を落とすやつやったらしくて揚げたら脂を閉じ込めて
もう脂っこすぎて胸やけが胸やけでした

年末に少し苦しい思いしてそれでも美味しいな～とも思ったし感情がぐちゃぐちゃな年末
お肉が甘かったし脂も甘いな～って感じ
ほんま贅沢な年末を味わいました


沖縄で買った器やっぱり可愛いスキ

ページ作成日　2024-01-11