梅干し作り！塩漬け後しっかりと天日干ししてしなっしなになりました～！あとは保存瓶に入れて３か月ほど漬けるだけ♪【2023-07-22更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

梅干し作り！塩漬け後しっかりと天日干ししてしなっしなになりました～！あとは保存瓶に入れて３か月ほど漬けるだけ♪2023-07-22

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
ブログをご覧いただきありがとうございます


最近になってお犬さんここ掘れわんわんを覚えてカーペットめくりにくる
そのために滑り止め敷いてますがそのすべり止めも一緒にめくっちゃう事件

やめて～って言ったら毎回きょとん顔！かんわい


こんばんは
今中ですっ


先日、塩漬けしてた梅干しを天日干ししてしなっしなに仕上げてました





いいぞいいぞ～～

梅干しらしいしなしな加減！
しっかし天日干ししたら梅から潮が出てきてこれがひっくり返す合図

ひっくり返してまた天日干ししたらこんなにしなしなになりましたっ
上出来～～～





これ全部で５キロ分の梅なんですが最初この３段ネットに収まらんな～
思ったんですがなんなら３段目すかすかな感じで収まりました

一個一個が大きく重たいから量は少ないんでしょうね





サンルームに梅干しが干されてるのなんかシュール
いつも洗濯物とか布団やスヌーピーが干されてるのに急に梅干し


完全に干し終わったので今は漬け汁少しと赤紫蘇と一緒に保存瓶に入れてます！
あと３か月くらいで食べれる梅干しが完成しますっ
楽しみです！！

この梅干しづくりが成功したら来年は私の大好きなはちみつ入りの
甘い梅干しづくりに挑戦しようかなと思ってます


とりあえずは今作ってる梅干しがおいしく出来上がりますようにっ

ページ作成日　2023-07-22