おうちごはん　7月8月頃に旬を迎える戻り鰹を使って鰹のたたきを作りましたっ♪【2023-07-10更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちごはん　7月8月頃に旬を迎える戻り鰹を使って鰹のたたきを作りましたっ♪2023-07-10

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
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こんにちは
今中ですっ


スーパー寄ったら鰹が並んでたので早速買いました





じゃじゃ～～～ん！！！

ネギの緑が欲しかったな～
ちょっと色くそ悪い


戻り鰹やから脂が多めに乗ってるので玉ねぎ多めに乗っけてさっぱりと食べました

棒状の鰹を買ってきてたので自分で切ったんですが太く切りすぎたけどそれはそれで
噛み応えアップして美味しすぎました


旬～～～って感じで身がぎっしりして美味しかったですっ
鰹にはニンニクでしょ～～ってことで大好きな焦がしニンニク





ちょっと焦がしすぎたニンニク
なんかこれだけで写真撮ったらなんかの種みたい


焦がしニンニク作ってる時めっちゃいい香りで香りだけで
今回の鰹のたたき大優勝ですっ


まだまだ旬の鰹が出回る季節なのでいろんな鰹料理に挑戦しようと思ってます

ページ作成日　2023-07-10