おうちカフェ　ご立派なニンジンを頂いたのでニンジン1本使ったキャロットケーキを作りました♪【2023-06-30更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

おうちカフェ　ご立派なニンジンを頂いたのでニンジン1本使ったキャロットケーキを作りました♪2023-06-30

和歌山部屋探しでお馴染みのピタットハウス和歌山駅前の
ブログをご覧いただきありがとうございます


昨日私の推しの中野拓夢がお立ち台に上がりました4打席4安打4得点

一昨日のお誕生日に打ってほしかったけど一日遅れの
自分で勝ち取ったお誕生日プレゼントです

今日から巨人との伝統の一戦！勝ちますように。。。


こんにちは
今中ですっ


先日、ご立派なニンジンを頂いたので早速キャロットケーキを作りました





チーズフロスティングを濃厚にしたからずっしりの濃厚ケーキが出来上がりました





ニンジン一本約150ｇなんのですがご立派すぎて250ｇほどあったんですが
丸々一本使ったからオレンジが強い生地になっちゃった


ニンジンを一本すり下ろすんですがもう腱鞘炎になるちゃうかってくらいに
腕がしんどかった


千切りバージョンも考えたけどずっしりにしたかったからすり下ろしました

食べた時の食感も欲しかったから中にくるみを入れたけどホワイトチョコとかレーズン入れても
きっとおいしく出来上がりますっ


今回はホワイトチョコもレーズンも無かったから
くるみだけにしてます！

チーズフロスティングですがバターは使わずにクリームチーズと粉糖だけで
作ったので濃厚に仕上がりました！

粗く刻んだアーモンドも添えてっ




美味しすぎて実家にもおすそ分けしましたが美味しい！って言ってもらえてよかった～


混ぜるだけで作れるからまた作ろうかなと思ってます

ページ作成日　2023-06-30