本格ビーフシチューを作りましたっ！4時間くらいにじっくり煮込んだ絶品料理♪【2022-03-05更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

本格ビーフシチューを作りましたっ！4時間くらいにじっくり煮込んだ絶品料理♪2022-03-05

ピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます


昨日Mステ観てたら急に松潤が出てきて飛び上がりました（笑）
歌番組に出てる松潤が新鮮すぎて懐かしかったです


前までは新曲出すたびに歌って踊ってるアイドル嵐さん！だったのにな～って
また復活してね！




おはようございます
今中ですっ


一昨日からグツグツと極弱火でじっくり4時間煮込んだビーフシチューが完成しました







本格ビーフシチューにはご飯よりパン
パンの中でもフランスパンでしょっ！！ってことで
少しだけトーストしたフランスパンと共に


残りのコールスローにこれでもかっ！ってくらいの生ハム



品数は少ない割に満腹のボリュームになりました







グツグツ煮込むには最適のル・クルーゼ


赤のお鍋って可愛いですね～～







味の最後の決め手は味噌
隠し味で味噌を溶かして少し味噌風味を飛ばすので火は消さずに
しれっと隠します



これが味に奥深さがでるポイントみたいですっ


時間がめちゃめちゃかかるけどその分美味しくなって
まだ少し残ってるので最後はグラタンみたいにして食べようかな～



ほんとに最高に美味しい

ページ作成日　2022-03-05