1回作ったっきり作ってない台湾カステラ、、、表面割れたしな～【2021-10-09更新】 |和歌山のピタットハウススマートホーム

1回作ったっきり作ってない台湾カステラ、、、表面割れたしな～2021-10-09

ピタットハウス和歌山駅前店の
ブログをご覧いただきありがとうございます



パプリカが安く売られてこれは買ってピクルス作ろう！って
思ったけどまだ作れてなくって


ピクルス好きやからよく大根のピクルスとか作ってますが
それにパプリカ入れて彩りよく栄養も豊富なので
作るタイミング見つけて早めに作りますっ



こんにちは
今中ですっ







台湾カステラ作ってみよう！と思って作ったら
案の定表面割れてしまったカステラ、、、



これ作ったっきり全く作れてません

味は抜群に美味しかったけど
表面割れやんようにするには
15分くらい経ったら3秒間オーブンの扉を開けて
3秒経ったら閉める作業を4分おきにしないといけないので
しかもそれを30分繰り返すです
ちょっと手間やな～思って作る機会を逃してます（笑）



こういう手間をかけないときっと
美味しいお菓子は出来ないんです






表面割れてもメレンゲのふわふわ食感が楽しめて
冷めてもしっとり食感に変わって美味しく味わえます

ページ作成日　2021-10-09